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第九百八十八集

一旁的李长老也是有些懵的

这好好的

双方怎么突然间弄得这么大

一个直接拿出了妖地的大腿

另一个更狠

连身家性命都堵上了

不用怀疑

此次唐家如果输了

那恐怕整个家族都要一蹶不振

玩的这么大

李长老的心里也是颇有压力

这已他妈是玩了命了呀

双方约定好赌注

随即便开始了准备

凌厨之间的比斗

并没有什么复杂的规则

无非就是菜品的味道

这一次

李长老作为公证

自然也是由他来品尝双方制作出来的菜品

在百花仙子和绝影的陪同下

林和峰上前

看到唐家居然派出了一个毛头小子

聂远一脸不屑的说道

怎么

你唐家是没人了吗

哼

这就不劳你操心了

本以为唐瑶会亲自出烧

可没想到会是林和峰

只是对此唐瑶也懒得解释

话音落下

便一脸恭敬的来到林和峰的面前

询问其所需要的食材

看着唐瑶如此毕恭毕敬的态度

聂远眉头微皱

这老家伙怎么会对一个毛头小子如此尊敬

看他的年纪和修为

完全不足以让唐瑶如此这般对待

想不明白

不过在聂远看来

今天不论唐家派出的是谁

都改变不了结果

此番他赢定了

九级灵储

他不信唐家有人能胜过自己

双方各自准备好了材料

聂远这边拿出了不少珍贵的食材

一看就知道是经过精心准备的

至于临河峰这边

那就相当简单了

一块火灵猪肉

然后就是葱姜八角这些简单的调味料

和聂远一比

显得很是寒酸

小子

你就打算用一块火灵猪肉就能赢我聂远不屑的说道

闻言

联合峰转头看了他一眼

食材的确是不错

可光有食材还是不够的

林公子

没问题吧

只用这么简单的食材

就连唐瑶心里都有些没底儿

之前联合峰说出需要的食材时

唐窑都是一愣

这么简单便足够了

这一次

他可是将整个糖窖都压上了

这要是输了

那后果

面对唐瑶的担心

萧杰等人倒是自信满满

嗨

放心

和风师弟不可能会输

根本就不担心胜负的问题

众人说话间

林和风和聂远也是相继动手

先是将火灵猪肉剁碎

做成肉末

完全手工剁碎的火灵猪肉

更加是充满了筋道

之后

联合峰取出了一个大碗

将猪肉末放进了其中

并且加入葱姜碎

盐

鸡精等一系列的调味料

最后还有玉米淀粉

以及两个鸡蛋

这小子完全看不懂林和峰的操作

聂远瞥了一眼

心中狐疑

吃的时候做什么菜品

完全没在意聂远

在加入各种调味料之后

联合方便开始了摔打

摔打是为了让肉末更加的紧致

然后就是捏成一个个肉丸

和峰师弟这是打算制作新菜

修杰等人看到这里的时候

已经猜到了林和峰制作的是新菜

之前从来没见过

其实

林和峰制作的这道菜品

就是简单的红烧狮子头

说不上特别的复杂

至少和佛跳墙

开水白菜完全不是一个等级上

只不过

红烧狮子头想做好

那也不是不讲究的

前期准备工作完成

联合峰便开始炸制

只不过和其他人不同

联合峰在炸制前

在肉丸上裹上了一层蛋液

这样做

主要是为了保证肉质的新鲜

炸制的过程并不需要太长的时间

只需要将肉丸定型成功就可

唯一需要注意的就是油温必须要足够

太低的话

肉丸容易裂开

炸制完成

便是调制汤体

放入八角

花椒

荷叶等等

再加上一些老抽

将炸制好的红烧狮子头放入汤中

大火烧开

然后又在上面盖上了一层白菜叶

白菜叶的主要作用就是为了吸收油脂

让红烧狮子头吃起来没有那么腻

做完这一切

联合方便盖上了锅盖

开始等待起来

其实到这里啊

林和峰的工作已经完成了

接下来只需要等时间到了就可以